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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

三鷹 BAR CINECITTA`
のブログです。

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Single Islay Malt Bourbon Cask 2009 52.3%vol. ㈱ePower
シングルアイラモルト バーボンカスク 2009 イー パワー

2015年瓶詰の5年熟成もので、スモーキーな中にフルーティな香りが交わり味にもそのバランスが上手く取れています。

ボトラーズブランド
ラガヴーリン
イーパワー

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Single Islay Malt Port Cask 2009 52.7%vol. ㈱ePower
シングルアイラモルト ポートカスク 2009 イー パワー

2015年瓶詰の5年熟成もので、ポートワインの甘さにバニラやミントの香りに見合う優しいスモーキー感が最後まで長く続きます。

ボトラーズブランド
ラフロイグ
イーパワー

Linkwood-Glenlivet 18y 53.5%vol. Um Cadenhead & Co.
リンクウッド-グレンリベット 18y ケイデンヘッド

18年熟成のバーボンホグスヘッドです。ドライな中にミルクやピーナッツバターの濃厚さが隠れています。

ボトラーズブランド
リンクウッド
ケイデンヘッド

Culloden 2004 61.4%vol. Kingsbury
カロデン 2004 キングスバリー

ボトラーズからはリリースのないグレンモーレンジでカロデンは蒸留所近くの古戦場で有名な地名です。ホグスヘッドで11年熟成のカスクストレングスですが、ティースプーンモルトのためにブレンデッドモルト表記です。シルキーでクリーミー、柑橘系のスパイスが利いています。

ボトラーズブランド
グレンモーレンジ
キングスバリー

Château du Breuil 27yo Fût N°77 Exclusive de JIS 41.4%vol.
シャトー ド ブルイユ 27y

ジャパンインポートシステムのために用意されたシングルカスクで、27年の歳月が41.4%まで自然に下ったカスクストレングスのため240本のみの瓶詰です。スパイシー香りとココア、シナモン、クローブ、オレンジなど様々な味が重なり長く複雑な余韻を形成しています。

シャトードブルイユ

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