タリスカー 2010 ダグラスレイン

Talisker 2010 55.5%vol. Douglas Laing
タリスカー 2010 ダグラスレイン

ダグラスマックギボン社名義のクランデニーシリーズでリフィルホグスヘッドを使用した9年物です。香ばしい油と炒り豆の香りに、オイリーで塩味とスモーキーで最後が爽やかな甘味です。

ボトラーズブランド
タリスカー
ダグラスレイン

ダフタウン 11y デュワーラトレー

Dufftown 11y 52.5%vol. Dewar Rattray
ダフタウン 11y デュワーラトレー

カスクコレクション シリーズでバーボンホグスヘッドへ2009年に樽詰された後、オリジナルブランド カスクアイラ のシェリーエディションバリックカスクで18ヶ月後熟した製品です。カカオやドライフルーツの香りに、ビターチョコやオレンジの濃厚な味わいです。

ボトラーズブランド
ダフタウン
デュワラトレー

カリラ 2012 ウィスクイー

Caolila 2012 59.2%vol. Whisk-e Limited
カリラ 2012 ウィスクイー

グランヴァン エクスプレッションシリーズでボルドー五大シャトーのポイヤックワインのファーストフィル樽にて26ヶ月追熟した後に、2つの樽を合わせてカスクストレングスで瓶詰した8年熟成物です。潮風の中にベリーの甘い香りが混ざり、ピートの塩気とベリーな甘味にナッツの香味が加わります。

ボトラーズブランド
カリラ
ウィスクイー

オールドエンジンオイル

Old Engine Oil 6%vol. Craft Stout
オールドエンジンオイル

ローストモルトにオートモルトを加えて超高温でマッシュした製品で、コーヒー チョコレート キャラメルのフレーバーに、オイリーな滑らかさと重い苦味ながら軽やかな口当たりです。

このカテゴリーがScottish Aleと名付けられなかった理由
ハービストン

モートラック 13y ハンターレイン

Mortlach 13y 46%vol. Hunter Laing & Company Ltd
モートラック 13y ハンターレイン

子会社化したラングサイドディスティラーズ社扱いのヘップバーンズ チョイスシリーズで、2007年にバーボンバレルとファーキンカスクに樽詰したものを2020年にバッテッドして瓶詰した製品です。シトラスやハニーな香りに、バニラやシュガーのたっぷりとした甘さがあります。

ボトラーズブランド
モートラック
ハンターレイン