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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

三鷹 BAR CINECITTA`
のブログです。

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Bar Code
Laggan Mill 2008 46%vol. The Vintage Malt Whisky Co.Ltd.
ラガンミル 2008 ヴィンテージモルトウイスキー

ザ クーパーズ チョイスシリーズの8年ものでバーボンカスクです。軽やかなスモークは如何にもショートエイジですが、この蒸留所らしい強烈で深みのあるピート臭にはまります。

ボトラーズブランド
ラガヴーリン
ヴィンテージモルトウイスキー

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Loch Lomond 6y 46%vol. Morrison & Mackay Whisky Merchants
ロッホローモンド 6y モリソン&マッカイ

カーンモア ストリクトリーリミテッドシリーズで2010年にホグスヘッドを2樽使って樽詰しています。バニラの様にクリーミー、松を燻した様にスモーキーです。

ボトラーズブランド
ロッホローモンド
モリソン&マッカイ

Glengarioch 5y 46%vol. Morrison & Mackay Whisky Merchants
グレンギリー 5y モリソン&マッカイ

カーンモア ストリクトリーリミテッドシリーズで2011年にバーボンバレルを2樽使って樽詰しています。ココナッツとモルトの甘さがドライに変化します。

ボトラーズブランド
グレンギリー
モリソン&マッカイ

Maracame Añejo 40%vol. NOM 1456 Zapopan,Jalisco
マラカメ アネホ

特筆するべきはシャンパーニュ酵母を使用した96時間にも及ぶ発酵方法です。またミディアムローストしたアメリカンオークの新樽で18~24か月の熟成も特徴的です。熟したオレンジの香りとバニラのクリーミーさがあります。

テキーラ

Peat Freak 7y 55.2%vol. Meadowside Blending Co.Ltd
ピートフリーク 7y メドウサイド ブレンディング

2009年にバーボンカスクへ樽詰しています。名前の通りがピートレベルが高くヨード香やロースト香もありますが、全体としては甘さが際立っています。

ボトラーズブランド
ロッホローモンド
メドウサイドブレンディング

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