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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

三鷹 BAR CINECITTA`
のブログです。

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Islay Single Malt 61.7%vol. Ian Macleod Distillers Co.Ltd.
アイラシングルモルト イアンマクロード

アズ ウィー ゲット イットシリーズが今回は残念ながら樽詰年及び熟成年数の表記がありませんでしたが、パワフルなピートのヤングアイラは健在です。スモーキーでモルティな香りに、シャープでピリピリとしたスパイスが弾けます。

ボトラーズブランド
ラガヴーリン
イアンマクロード

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Trois Riviéres Single Cask 2006 43%vol.
トロワ リビエール シングルカスク 2006

リコリスのスパイシーさとサトウキビの甘い香りに、辛みや甘みといった味の1つ1つはとても主張しているのですがバランスの良さなのでしょうか、繊細で複雑な余韻を長く楽しめます。

フレンチクレオールラム
トロワリビエール

Saint James Millesime 2001 43%vol.
セント ジェームス ミレジム 2001

10年という長い熟成期間を経て本来の特徴である軽やかさの他に、ココアやコーヒーの濃い香りが増してたっぷりとした滑らかな甘さをも獲得しています。

フレンチクレオールラム
セントジェームス

Depaz Single Cask 2003 45%vol.
デパズ シングルカスク 2003

2017年瓶詰の13年ものです。バニラやチョコレートの濃厚な香りに、ナッツやドライフルーツのこれまた濃厚さの中にも雑味のないきれいなフィニッシュです。

フレンチクレオールラム
デバス

Talisker 7y 46%vol. Douglas Laing
タリスカー 7y ダグラスレイン

プロヴェナンスシリーズのリフィルホグスヘッドで2009年樽詰、20176年瓶詰です。潮風と薫香があり、塩辛さにバナナやキャラメルの甘さが加わります。

ボトラーズブランド
タリスカ-
ダグラスレイン

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