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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

三鷹 BAR CINECITTA`
のブログです。

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Kildalton Islay Reserve 46%vol. Berry Bros. & Rudd
キルダルトン アイラリザーヴ ベリーブラザーズ&ラッド

リプリントラベルシリーズで2015年瓶詰の表記のみある熟成期間不明なものです。潮風の中に青い香りがして、スモーキーフレーバーと麦芽の甘味が混ざり合います。

ボトラーズブランド
ラガヴ―リン
ベリーブラザーズ&ラッド

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Imperial 1995 46%vol. Signatory Vintage
インペリアル 1995 シグナトリー

アンチルフィルタードコレクションシリーズのホグスヘッドで、3つの樽を合わせた2016年に瓶詰の20年ものです。僅かにスパイシーで香りもよいのですが、若干バランスが取れ過ぎているとも言えます。

ボトラーズブランド
インペリアル
シグナトリー

Strathmill 1990 53.8%vol. Signatory Vintage
ストラスミル 1990 シグナトリー

カスクストレングスコレクションシリーズのホグスヘッド樽で、2016瓶詰の25年熟成です。年数相応の強い樽香から想像出来る通りの苦味がありますが、次第に軽やかでトロピカルな味が広がります。

ボトラーズブランド
ストラスミル
シグナトリー

DUQUAI GRAND CHAMPAGNE 44.2%vol. Philippe Braastad-Tiffon
デュカイ グランシャンパーニュ フィリップ プラスタッド ティフォン

コニャック地方で3年過ごした後に、アイリッシュ海に面するマージー川の河口に位置するリバプールで15年間育まれました。ブドウの果実香が広がりオイリーでコクがあるのにスッキリと甘口です。

アーリーランデッド
フィリッププラスタッドティフォン

Glenrothes 2002 55.7%vol. Blackadder International
グレンロセス 2002 ブラックアダー

ロウカスクシリーズで2015年瓶詰の15年ものです。レモンの酸味と激しい塩味が濃厚に感じられる程長続きします。

ボトラーズブランド
グレンロセス
ブラックアダー

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