スコティッシュエール

Scottish Ale 5.2%vol. Scottish Ale
スコティッシュエール

開栓するときめ細かい泡が吹き出して甘みのあるローストされた麦の香りが広がり、チャレンジャーホップとゴールディングスホップ由来のスパイシーさと苦味に、麦の甘みが調和しています。

このカテゴリーがScottish Aleと名付けられなかった理由
ベルヘイヴン

マクダフ 12y ダグラスレイン

Macduff 12y 46%vol. Douglas Laing
マクダフ 12y ダグラスレイン

プロヴェナンスシリーズでリフィルホグスヘッドへ2008年に樽詰、2020年瓶詰の製品です。草原の風の乗るシトラスの香りに、ハニーでメイプルな甘さとモルトのコクが加わります。

ボトラーズブランド
マクダフ
ダグラスレイン

ティーニニック 8y ダグラスレイン

Teaninich 8y 46%vol. Douglas Laing
ティーニニック 8y ダグラスレイン

プロヴェナンスシリーズでリフィルホグスヘッドへ2012年に樽詰、2021年瓶詰の製品です。リンゴやナシにハニーな甘酸っぱい香りに、未成熟なフルーツの後からキャラメルバターの甘味が追い掛けます。

ボトラーズブランド
ティーニニック
ダグラスレイン

トロワ リビエール シングルカスク 2005

Trois Riviéres Single Cask 2005 42.0%vol.
トロワ リビエール シングルカスク 2005

380Lサイズのリムーザン製 コニャックカスクにて樽詰、2018年に瓶詰の13年物です。ドライフルーツにスパイスを効かせた香りから更に強いバニラ香を感じ、フルーティ&スパイシーのハッキリとした味わいです。

フレンチクレオールラム
トロワリビエール

サンテティエンヌ キルホーマンカスク フィニッシュ 2014

Habitation Saint Etienne Extra Vieux Kilchoman Cask Finish 2014 44%vol.
サンテティエンヌ キルホーマンカスク フィニッシュ 2014

キルホーマンの熟成樽で4,5ヶ月後熟させた6年物です。アイラの分かり易いスモーキーな香りと味わいに、トロピカルでドライフルーツの甘さが混ざり合っています。

フレンチクレオールラム
サンテティエンヌ
キルホーマン