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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

新宿西口
BAR CINECITTA`
のブログです。

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Bar Code
Porter 4.6%vol. Porter
ポーター

濃いダークルビー色でチョコレートとコーヒーの風味を感じますが、その苦味は程良く最高のバランスを味わえます。

このカテゴリーがScottish Aleと名付けられなかった理由
ブラックアイル

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Red Kite 4.2%vol. Amber Ale
レッドカイト

赤みがかった琥珀色でクラシックブリティッシュホップを使用しています。香ばしさや苦味と甘味のバランスが絶妙です。

このカテゴリーがScottish Aleと名付けられなかった理由
ブラックアイル

Goldeneye 5.6%vol. West Coast Pale Ale
ゴールデンアイ

クリスタルモルトと小麦をブレンドしたリッチゴールド色のペールエールです。フローラルとベリーの豊かな香りです。

このカテゴリーがScottish Aleと名付けられなかった理由
ブラックアイル

La Favorite La Rèserve du Château 2002 43%vol.
ラ ファボリット ラ レゼルブ デュ シャトー 2002

オーク樽で12から14年熟成させたセラーマスターが少量生産した限定キュベです。温かくスパイシーで煮詰めたフルーツの匂いに、複雑で滑らかで力強い味わいで、ウッディかつシャープな後味です。

フレンチクレオールラム
ラファボリット

Trois Rivières Single cask Sibulan 1999 44.8%vol.
トロワ リビエール シングルカスク シブラン 1999

4区画ある自社畑の内、丘陵の上に位置して糖度の凝縮度はやや低いものの、非常にウッディな香りが強いサトウキビが収穫されるシブラン地区だけで造られた製品です。ベリーをドライフルーツにした様な香りに、ドライで爽やかな味わいです。

フレンチクレオールラム
トロワリビエール

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