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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

新宿西口
BAR CINECITTA`
のブログです。

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Bar Code
Strathmill 2007 43%vol. Signatory Vintage
ストラスミル 2007 シグナトリー

オリジナルバレルシリーズのホグスヘッドで連番のカスクナンバーを持つ、いわゆるシスターカスク2つ合わせた2018年瓶詰の10年物です。典型的なドライスパイシーで、そこに熟した果実の甘い香りとスモーキーな後味をプラスしています。

ボトラーズブランド
ストラスミル
シグナトリー

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Caolila 2011 59.3%vol. Whisk-e Limited
カリラ 2011 ウィスクイー

グランヴァン エクスプレッションシリーズのバーボンバレルで5年、マルゴー1級シャトーのクラレットカスクで3年追熟して、2019年に2つの樽を合わせてカスクストレングスで瓶詰した8年熟成物です。舞い上がる塩気の中に甘いベリーの香りがあり、ピートスモークを甘みを含んだスパイシーさがあります。

ボトラーズブランド
カリラ
ウィスクイー

Tomintoul 13y 60.0%vol. Dewar Rattray
トミントール 13y デュワーラトレー

カスクコレクションシリーズのシェリーバットで2005年樽詰、2019年瓶詰です。レーズンやカカオに金木犀の香りに、レーズンやカカオビターで濃厚な味わいです。

ボトラーズブランド
トミントール
デュワーラトレー

Miltonduff 10y 60.9%vol. Dewar Rattray
ミルトンダフ 10y デュワーラトレー

カスクコレクションシリーズのバーボンバレルで2008年樽詰、2019年瓶詰です。深く豊かなフローラルでビターな香りに、甘く濃厚なビターの味わいが長く続きます。

ボトラーズブランド
ミルトンダフ
デュワーラトレー

Islay Single Malt 9y 58.0%vol. Wm Cadenhead & Co.
アイラシングルモルト 9y ケイデンヘッド

若々しいピートと爽やかなレモンの中に甘いキャラメルの香りを感じ、塩キャラメルと若いピートスモークが程良く調和しています。

ボトラーズブランド
ラガヴ―リン
ケイデンヘッド

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