クレイゲラヒ 12y スコッチモルト販売

Craigellachie 12y 58%vol. Scotch Malt Sales Company Limited
クレイゲラヒ 12y スコッチモルト販売

ディスティラリー コレクションシリーズでホグスヘッドに2006年樽詰、2018年瓶詰されています。レモンとリンゴの甘酸っぱい香りに、クレイゲラヒらしい甘味の奥からドライフィニッシュを感じさせるスパイシーさが上がって来ます。

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クレイゲラヒ
スコッチモルト販売

カリラ 8y マーレイ マクダヴィッド

Caolila 8y 46%vol. Murray McDavid
カリラ 8y マーレイ マクダヴィッド

ベンチマークシリーズでリリースのバーボンホグスヘッドで熟成の後に、コーヴァル社のフォーグレーンで使用した樽で追熟させた製品です。この four がどの様な意味なのかは分かりませんが、オレンジに塩気とピートの香りに、キャラメルの甘さと塩味のバランスに優れています。

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マーレイマクダヴィッド

カリラ 2010 ファーキンウイスキー

Caolila 2010 48.9%vol. The Firkin Whisky co.
カリラ 2010 ファーキンウイスキー

ファーストフィルバーボンバレルの樽材とリムーザンオークの樽材で作られたダブルオークカスクをマルサラワインでシーズニングした特製の樽による熟成させる事で、ソルティでスモーキーな香りとピーティな味わいを残しつつ、全体的に柔らかい甘味に包まれた仕上がりに完成しています。

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ファーキンウイスキー

カリラ 4y エイコーン

Caolila 4y 46%vol. Acorn Limited
カリラ 4y エイコーン

コマドリの可愛らしいイラストが印象的なフレンズ オブ オークシリーズのホグスヘッドへ2015年に樽詰された製品ですが、そう可愛い味わいではありません。ピートにモルトにソルトの香りに、柑橘系の酸味と少しの甘味があり、ドライなフィニッシュです。

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エイコーン

アイラシングルモルト イアンマクロード

Islay Single Malt 58.9%vol. Ian Macleod Distillers Co.Ltd.
アイラシングルモルト イアンマクロード

アズ ウィー ゲット イットシリーズのラガヴーリンです。最近はノンエイジのリリースが続きますが、スモーキーでモルトの香りがたっぷりしていて、スモークにヨードが力強くスパイシーでビターです。

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