リンクウッド 2011 モリソン&マッカイ

Linkwood 2011 60.5%vol. Morrison & Mackay Whisky Merchants
リンクウッド 2011 モリソン&マッカイ

カーンモア ストリクトリーリミテッドシリーズは通常47.5％の加水タイプなのですが、ウィスクイー依頼品のため2011年にバーボンバレルへ瓶詰した10年物のシングルカスク カスクストレングスです。リンゴや樽の香りに、モルティな甘さとドライなスパイシーさを感じます。

ボトラーズブランド
リンクウッド
モリソン&マッカイ

カリラ 9y ブラックアダー

Caolila 9y 57.8%vol. Blackadder International
カリラ 9y ブラックアダー

ブラックアダー創業25周年を記念したボトルで2012年にホグスヘッドへ樽詰、ロウカスクシリーズとして2021年に瓶詰された製品です。 ピーティとモルティな香りに、ブラックベリーの甘酸っぱさと塩気に微かなハーブの味がします。

ボトラーズブランド
カリラ
ブラックアダー

リンクウッド 8y マーレイ マクダヴィッド

Linkwood 8y 46%vol. Murray McDavid
リンクウッド 8y マーレイ マクダヴィッド

ベンチマークシリーズでリリースのバーボンホグスヘッドで熟成の後に、コーヴァル社のファーストフィル110Lバーボンカスクで追熟した製品です。バニラやコーンの香りに、バニラやスパイシーな味とモルティな意外性のある甘味です。

ボトラーズブランド
リンクウッド
マーレイマクダヴィッド

デュポン 13y ケイデンヘッド

Dupont 13y 44.8%vol. Wm Cadenhead & Co.
デュポン 13y ケイデンヘッド

ペイドージュ地区に30ヘクタールを所有して、13品種 6000本の樹木から一貫生産しているいわゆるプロプリエテールであるデュポンの原酒をインデペンデントボトラーのケイデンヘッドが瓶詰した製品です。エキゾチックなトロピカルフルーツの香りに、たっぷりとした原材料由来のリンゴにマンゴーの豊かな味わいです。

デュポン
ボトラーズブランド
ケイデンヘッド

ポールジロー トラディション リストワール

Paul Giraud Tradition L'Histoire for Chagata Park 43.3%vol.
ポールジロー トラディション リストワール

トラディションをベースとしてシングルカスクで樽詰された、ポールジロー初めての試みです。6つの酒販店専用にそれぞれ6つの異なる樽から詰められた6種類のボトルは、ジャパンインポートシステムからリリースされた日本市場限定品です。

バニラやバナナの香りに、酸味の効いたリンゴの渋味を感じます。

プロプリエテール
ポールジロー