90/~ ウィーヘヴィー

90/~ We Heavy 7.4%vol. Strong Scottish Ale
90/~ ウィーヘヴィー

伝統製法のストロングスコティッシュエールで、開栓するときめ細かい泡が吹き出してドライフルーツの濃縮された甘みを感じ、強くて濃厚でいてドライな喉越しです。

昔は麦芽の使用量で値段が決められていて、麦芽の使用量が少ないライトなら安く、たっぷり使った濃厚なものなら高くなる仕組みで、その影響からシリング(/~)という古い通貨で現在も呼ばれる事があります。ライトが60シリング、ヘビーが70シリング、エクスポートが80シリングという様に使われます。なので90/~とは更に濃厚な物を指し示しています。

このカテゴリーがScottish Aleと名付けられなかった理由
ベルヘイヴン