ローリストン ACカルバドス 2005

Louis de Lauriston ACCalvados 2005 for JIS 49.4%vol.
ローリストン ACカルヴァドス 2005

ローリストンと言えばドンフロンテスの作り手として有名ですが、今回はドンフロンテスエリアより北に位置するカーン町の南部にて、リンゴ100%で生産した異色のACカルヴァドスに分類される製品です。スパイシーでエキゾチックな香りに、濃厚な味わいが長い余韻まで続きます。

ローリストン

ネイソン シングルカスク 2003

Neisson Single Cask 2003 46.9%vol.
ネイソン シングルカスク 2003

殆どミレジムをリリースしていない蒸留所が、ジャパンインポートシステムのために用意されたシングルカスクです。香りの立ち上がりは僅かですが、上品な甘さとまろやかな口当たりの逸品です。

フレンチクレオールラム
ネイソン

ダルモア 12y ウィスクイー

Dalmore 12y 54.6%vol. Whisk-e Limited
ダルモア 12y ウィスクイー

オーシャンズシリーズの21作目は2007年にホグスヘッドでの樽詰で、今回のイラストは熱帯 亜熱帯地域に広く生息するスズキ目ベラ科のギチベラです。モルト、柑橘系、ピートの香りに、軽やかで爽やかなピートが続くドライな後味で、シェリーのリッチな濃厚さというダルモアの印象はありません。

ボトラーズブランド
ダルモア
ウィスクイー

ジュラ 13y ダンカンテイラー

Jura 13y 54.0%vol. Duncan Taylor & Co
ジュラ 13y ダンカンテイラー

ダイメンションズシリーズの2005年にホグスヘッドへ樽詰、2019年の瓶詰です。ハニーとオレンジやキャラメルの甘い香りに、フルーティでいて塩分と優しいスモークを感じられる余りジュラらしくない仕上がりの樽です。

ボトラーズブランド
アイルオブジュラ
ダンカンテイラー

グレンロセス2006 ウィスクイー

Glenrothes 2006 64.3%vol. Whisk-e Limited
グレンロセス2006 ウィスクイー

ボトルを並べることで1つの絵画が完成するウィスクイーオリジナルのパノラマアートシリーズで、ジョルジュ･スーラに拠る グランドジャット島の日曜日の午後 を7分割する今回が初めてのリリースです。シェリーバットで13年の熟成品は甘口シェリーやカラメルの甘い香りに、酸味のあるフルーツの爽やかさの後からチョコレートの甘さとスパイシーさに変化して行きます。

ボトラーズブランド
グレンロセス
ウィスクイー