ブルイックラディ 8y モルトバーン

Bruichladdich 8y 55.0%vol. Maltbarn
ブルイックラディ 8y モルトバーン

2010年にバーボンカスクに樽詰された製品です。青りんごやマスカットの若々しい爽やかさに、ほんの少しのピートさを感じます。

ボトラーズブランド
ブルイックラディ
モルトバーン

カミュ イル ド レ 11y

Camus Île de Ré 11y 49%vol. La Maison du Whisky
カミュ イル ド レ 11y ラ メゾン デュ ウイスキー

ラ メゾン デュ ウイスキーが提供するスルー ザ グレープバインシリーズのコニャックです。ジンジャーのスパイスと熟れたフルーティーな香りに、滑らかな甘みの後の塩気が特徴的です。

スルー ザ グレープバインシリーズとは、大勢の生産者や農家が携わるコニャック業界ですが知られていない業者も多く、その中で品質の高い製品を紹介するべく生産者から直接調達した高品質でレアなコニャックのリリースをテーマとしています。

カミュ イル ド レ とは、5大メーカーのカミュがボア ゾルディネール地区内のレ島に所有する3,000ヘクタールで収穫されたブドウだけでつくる製品の事で、小さな島ならではの潮風の影響が強く受けた独特のヨード香と塩っぽい風味を生かしたコニャックです。

プロプリエテール
ボトラーズブランド
ラメゾンデュウイスキー

フランソワペイロー ヘリテージ 1960

Francois Peyrot Heritage 1960 44.2%vol.
フランソワペイロー ヘリテージ 1960

2019年瓶詰の58~59年物です。コニャックは大概が50年前後で熟成を終わらせてボンボーヌに移し替えるのですが、直接瓶詰を意味するブリュット デ フットとあるので、通常の長熟表記である45年オーバー以上の長い歳月を掛けた製品です。

長期熟成に耐えてこそ得られるランシオ感であるオレンジやマンゴーとバニラの甘い香りに、ビロードの様に柔らかく滑らかな味わいに包み込まれます。

プロプリエテール
フランソワペイロー

ロイヤルロッホナガー 2000 ハンターレイン

Royallochnagar 2000 55.5%vol. Hunter Laing & Company Ltd
ロイヤルロッホナガー 2000 ハンターレイン

エディション スピリッツ社名義でリリースされるファースト エディションズシリーズのリフィルホグスヘッドに詰められた19年物です。ミントやシトラス系の爽やかな香りで、クリーミーなロッホナガーらしい濃厚さの中にスパイシーな余韻が印象的です。

ボトラーズブランド
ロイヤルロッホナガー
ハンターレイン

ローリストン ACカルバドス 2005

Louis de Lauriston ACCalvados 2005 FOR JIS 49.4%vol.
ローリストン ACカルヴァドス 2005

ローリストンと言えばドンフロンテスの作り手として有名ですが、今回はドンフロンテスエリアより北に位置するカーン町の南部にて、リンゴ100%で生産した異色のACカルヴァドスに分類される製品です。スパイシーでエキゾチックな香りに、濃厚な味わいが長い余韻まで続きます。

ローリストン