ボウモア 2002 シグナトリー

Bowmore 2002 46%vol. Signatory Vintage
ボウモア 2002 シグナトリー

アンチルフィルタードコレクションシリーズのリフィルシェリーホグスヘッドで、2つの樽を合わせた2016年に瓶詰の13年物です。砂灰やオレンジとチョコレートの香りに、甘く柔らかいチョコレートの味わいと昆布で引いたダシの余韻です。

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ボウモア
シグナトリー

ブナハーブン2008 ウィスクイー

Bunnahabhain 2008 58.8%vol. Whisk-e Limited
ブナハーブン2008 ウィスクイー

ステラーセレクションシリーズのホグスヘッドで2017年瓶詰の9年ものです。ラベルがジェミニなのは蒸留日の6月18日に因んでいます。香りは塩気と柑橘類の酸味に、味わいは塩気と水あめや麦芽の甘味とバターやチョコレートの濃厚さで、ピーティさは余り感じない従来のブナハーブンらしさがあります。

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ボウモア 2001 ダグラスレイン

Bowmore 2001 48%vol. Douglas Laing
ボウモア 2001 ダグラスレイン

ダグラスマックギボン社名義のクランデニーシリーズで15年物です。スモークと磯の香りでボウモアらしさから、軽くて甘さに意外性があり、やがてボウモアの薫香とナッツや樽香の味に戻ります。

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カリラ 6y ヴァリンチ＆マレット

Caolila 6y 47.2%vol. Valinch & Mallet Whisky
カリラ 6y ヴァリンチ&マレット

ザ ピーティ ディエヌエー コレクションと称して2011年に樽詰、コーヴァル社のライウイスキー樽で2017年にフィニッシュさせました。木材と土の香りに、スパイシーでスモークナッツの味わいがドライに続きます。

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ボウモア 2002 ヴィンテージモルトウイスキー

Bowmore 2002 46%vol. The Vintage Malt Whisky Co.Ltd
ボウモア 2002 ヴィンテージモルトウイスキー

ザ クーパーズ チョイスシリーズのバーボンバレルで14年物です。潮や海藻に混じって葉巻の香りが印象に残り、フルーツの中で飲み易いスモーキーフレーバーがあります。

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ヴィンテージモルトウイスキー