クライヌリッシュ 16y モリソン&マッカイ

Clynelish 16y 46%vol. Morrison & Mackay Whisky Merchants
クライヌリッシュ 16y モリソン&マッカイ

カーンモア ストリクトリーリミテッドシリーズでホグスヘッドを2樽使って瓶詰しています。スモークでシルクの様に滑らか、特有のスパイシーさよりカスタードの長い余韻が残ります。

ボトラーズブランド
クライヌリッシュ
モリソン&マッカイ

オスロスク 14y モリソン&マッカイ

Auchroisk 14y 46%vol. Morrison & Mackay Whisky Merchants
オスロスク 14y モリソン&マッカイ

　カーンモア ストリクトリーリミテッドシリーズでホグスヘッドを2樽使って瓶詰しています。ナッティながら爽やかでまろやかなコクがあります。

ボトラーズブランド
オスロスク
モリソン&マッカイ

The Owner's Cask 山崎 1999 Fruity & Woody

The Owner's Cask Yamazaki 1999 Fruity & Woody 52.0%vol. Suntory
ザ オーナーズカスク 山崎 1999 フルーティ & ウッディ

2010年瓶詰のホグスヘッドシングルカスク10年ものです。柔らかく酸味があり、やがてドライフルーツの様なコクが出て来ます。

Ichiro's Malt 秩父 ON THE WAY

Ichiro's Malt Titibu ON THE WAY 58.5%vol. Venturewhiskey
イチローズモルト 秩父 オン ザ ウェイ

原酒に2008～10年のヴィンテージを使用しています。特に2008年ものはミズナラ樽で、その特徴が伽羅や白檀の香りとハーブや蜂蜜の味覚に表れています。

SINGLE CASK WHISKY 白州 2000

SINGLE CASK WHISKY Hakusyu 2000 61.0%vol. Suntory
シングルカスクウイスキー 白州 2000

2012年に瓶詰したホグスヘッドシングルカスクの11年ものです。スモーキーでスッキリとした味わいが長く続きます。