ダルユーイン 1997 シグナトリー

Dailuaine 1997 46%vol. Signatory Vintage
ダルユーイン 1997 シグナトリー

アンチルフィルタードコレクションシリーズのホグスヘッドで、2つの樽を合わせた2016年に瓶詰の18年ものです。全体にピーチをイメージさせ、アルコールの舌触りが多少苦い以外は落ちついていてシンプルなまとまりです。

ボトラーズブランド
ダルユーイン
シグナトリー

グレンロッシ― 1997 シグナトリー

Glenlossie 1997 46%vol. Signatory Vintage
グレンロッシ― 1997 シグナトリー

アンチルフィルタードコレクションシリーズのホグスヘッドで、2つの樽を合わせた2016年に瓶詰の18年ものです。爽やかなフルーツの香りと味に少しのざらついたウッディな一面を覗かせています。

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グレンロッシ―
シグナトリー

グレンマレイ 2001 ブラックアダー

Glenmoray 2001 60.7%vol. Blackadder International
グレンマレイ 2001 ブラックアダー

ロウカスクシリーズで2015年瓶詰の13年ものです。フレッシュで終始ふくよかな甘みに包まれます。

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グレンマレイ
ブラックアダー

マッカラン2004 ゴードン&マクファイル

Macallan 2004 43%vol. Gordon & Macphail
マッカラン2004 ゴードン&マクファイル

スペイモルトフロムマッカランシリーズのリフィルシェリーバットとリフィルホグスヘッドを合わせたで2013年瓶詰の8年物です。リンゴやレモンの香りに滑らかなチョコレートのクリーミーな味が組み合わされます。

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マッカラン
ゴードン&マクファイル

クレイゲラヒ 9y ハンターレイン

Craigellachie 9y 46%vol. Hunter Laing & Company Ltd
クレイゲラヒ 9y ハンターレイン

子会社化したラングサイドディスティラーズ社扱いのヘップバーンズ チョイスシリーズで2004年樽詰、2014年瓶詰のシェリーカスクは、加水してあるもののシングルカスクで786本のリリースです。程良い樽香とオイリーで滑らかなシロップが広がります。

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クレイゲラヒ
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