The Backbar of BAR CINE CITTA'
新宿 西口 BAR CINE CITTA'
に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
BAR CINE CITTA'
New Arrival
グレンモセット 7y モルトバーン
(05/16)
ブナハーブン 10y イアンマクロード
(05/10)
ラムJ.M ミレジム 2003
(05/10)
ボウモア 2002 シグナトリー
(05/10)
ブナハーブン 10y ダグラスレイン
(05/10)
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2024/11/28 (Thu)
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インペリアル 1995 シグナトリー
Imperial 1995 46%vol. Signatory Vintage
インペリアル 1995 シグナトリー
アンチルフィルタードコレクションシリーズのホグスヘッドで、3つの樽を合わせた2016年に瓶詰の20年ものです。僅かにスパイシーで香りもよいのですが、若干バランスが取れ過ぎているとも言えます。
ボトラーズブランド
インペリアル
シグナトリー
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2016/12/24 (Sat)
Spyside Whisky
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ストラスミル 1990 シグナトリー
Strathmill 1990 53.8%vol. Signatory Vintage
ストラスミル 1990 シグナトリー
カスクストレングスコレクションシリーズのホグスヘッド樽で、2016瓶詰の25年熟成です。年数相応の強い樽香から想像出来る通りの苦味がありますが、次第に軽やかでトロピカルな味が広がります。
ボトラーズブランド
ストラスミル
シグナトリー
2016/12/24 (Sat)
Spyside Whisky
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グレンロセス 2002 ブラックアダー
Glenrothes 2002 55.7%vol. Blackadder International
グレンロセス 2002 ブラックアダー
ロウカスクシリーズで2015年瓶詰の15年ものです。レモンの酸味と激しい塩味が濃厚に感じられる程長続きします。
ボトラーズブランド
グレンロセス
ブラックアダー
2016/07/29 (Fri)
Spyside Whisky
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グレンアラヒー 1996 シグナトリー
Glenallachie 1996 43%vol. Signatory Vintage
グレンアラヒー 1996 シグナトリー
オリジナルバレルシリーズのホグスヘッドで、2つの樽を合わせた2016年に瓶詰の19年ものです。甘さを抑えたミルクチョコレートやバニラの味は上品な熟成感を醸し出しています。
ボトラーズブランド
グレンアラヒー
シグナトリー
2016/07/29 (Fri)
Spyside Whisky
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グレンキース 1995 シグナトリー
Glenkeith 1995 46%vol. Signatory Vintage
グレンキース 1995 シグナトリー
アンチルフィルタードコレクションシリーズのホグスヘッドで、2つの樽を合わせた2016年に瓶詰の20年ものです。ハニーの甘味と青リンゴの酸味が共に穏やかです。
ボトラーズブランド
グレンキース
シグナトリー
2016/07/29 (Fri)
Spyside Whisky
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