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新宿 西口 BAR CINE CITTA' に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             


BAR CINE CITTA'

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Imperial 1995 46%vol. Signatory Vintage
インペリアル 1995 シグナトリー

アンチルフィルタードコレクションシリーズのホグスヘッドで、3つの樽を合わせた2016年に瓶詰の20年ものです。僅かにスパイシーで香りもよいのですが、若干バランスが取れ過ぎているとも言えます。

ボトラーズブランド
インペリアル
シグナトリー

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Strathmill 1990 53.8%vol. Signatory Vintage
ストラスミル 1990 シグナトリー

カスクストレングスコレクションシリーズのホグスヘッド樽で、2016瓶詰の25年熟成です。年数相応の強い樽香から想像出来る通りの苦味がありますが、次第に軽やかでトロピカルな味が広がります。

ボトラーズブランド
ストラスミル
シグナトリー

Glenrothes 2002 55.7%vol. Blackadder International
グレンロセス 2002 ブラックアダー

ロウカスクシリーズで2015年瓶詰の15年ものです。レモンの酸味と激しい塩味が濃厚に感じられる程長続きします。

ボトラーズブランド
グレンロセス
ブラックアダー

Glenallachie 1996 43%vol. Signatory Vintage
グレンアラヒー 1996 シグナトリー

オリジナルバレルシリーズのホグスヘッドで、2つの樽を合わせた2016年に瓶詰の19年ものです。甘さを抑えたミルクチョコレートやバニラの味は上品な熟成感を醸し出しています。

ボトラーズブランド
グレンアラヒー
シグナトリー

Glenkeith 1995 46%vol. Signatory Vintage
グレンキース 1995 シグナトリー

アンチルフィルタードコレクションシリーズのホグスヘッドで、2つの樽を合わせた2016年に瓶詰の20年ものです。ハニーの甘味と青リンゴの酸味が共に穏やかです。

ボトラーズブランド
グレンキース
シグナトリー

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