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新宿 西口 BAR CINE CITTA' に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             


BAR CINE CITTA'

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Dry Fly Gin 40.0%vol. Dry Fly Distilling Spokane,Washington
ドライフライ ジン

地元の冬小麦でつくったスピリッツに、これもまた地元産のリンゴ、ミント、ホップ等を配合した、フルーツの香味を中心にスパイスバニラを感じるクールでクリーンな味わいは、ジンというカテゴリーに収まらないかもしれません。

アメリカンスモールバッチジン

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Junipero Gin 49.3%vol. Anchor Distilling Company San Francisco,California
ジュニペロ ジン

ジュニパーの香味が特徴的なロンドンドライタイプをベースにしながらも、独自の配合を施していて特にセロリの様なハーブとペッパーの辛さが特徴です。

アメリカンスモールバッチジン

Bluecoat American Dry Gin 47%vol. Philadelphia Distilling, Philadelphia,Pennsylvania
ブルーコート アメリカンドライジン

ペッパーの香りと味わいにオレンジピールの余韻が続きます。

アメリカンスモールバッチジン

Chamucos Añejo 40%vol. NOM 1558 Mazamitla,Jalisco
チャムコス アネホ

蒸留所の所在地であるマサミトラは州都グアダラハラの南に位置するチャパラ湖の南岸で、バジェスにもロスアルトスにも属しません。味わいの特徴も甘さの中に爽やかな苦味が際立つ独特なものです。

映画ネタですから「BAR CINECITTA`」としてはここでオーナーの話に触れないといけないのですが、則ち映画監督アントニオ・ウルティア、漫画家ホセルイス・バラデス、企業家セサル・エルナデスの3人に拠って誕生したのです。しかしながらここ10年間程の日本で通常公開されたメキシコ映画は観落とした記憶がないのにも関わらず、この監督を知りません。従って残念ながらお薦めすべき作品もありません。

テキーラ

François Peyrot xo 40%vol.
フランソワ ペイロー XO

濃厚な色合いと予想通りのたっぷりな甘い香りですが、引き締まった力強い口当たりと余韻です。

プロプリエテール
フランソワペイロー

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