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新宿 西口 BAR CINE CITTA' に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             


BAR CINE CITTA'

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Casa de Luna Añejo 40%vol. NOM 1551 Juanacatlán,Jalisco
カーサ・デ・ルナ アネホ

ホワイトオーク樽で18カ月熟成させた、カカオの様な香りに包まれたソフトな口当たりです。

ファナカトラン蒸留所(NOM 1551)は、2004年に300余りのアガベ農家が共同で所有しています。ハリスコ州はファナカトランにありますが、地域的にはバジェスにもロスアルトスにも属さない場所です。

テキーラ

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Beneva* Añejo 38%vol. NOM O06X
べネバ アネホ

南部のオアハカ州で製造される100%アガベのメスカルです。この地域の特色はスモーキーな香りと味わいですが、滑らかな口当たりと刺激的な辛さが残る喉越しです。

アネホタイプにはグサーノが入っていません。

メスカル

Aviation Gin 42.0%vol. House Spirits Distillery Portland,Oregon
アビエイション ジン

ライ麦ベースのスピリッツにラベンダーやサルサパリラの果実等、既成概念に捉われない調合が生む独自なスタイルは、柔らかくエレガントです。

デットプール でお馴染みのカナダ人俳優 ライアン・レイノルズ氏が、2018年に買収してオーナーになりました。写真は旧ラベルです。

アメリカンスモールバッチジン

Leopold’s American Small Batch Gin 40.0%vol. Leopold Bros Denver,Colorado
レオポルドズ アメリカンスモールバッチジン

ボタニカルにオリスルートバレンシアオレンジプメロ等珍しいものを含み、バタートーストの様な滑らかさがあります。

アメリカンスモールバッチジン

No. 209 Gin 46.0%vol. Registered Distillery 209 Napa Valley,California
No. 209 ジン

銅製単式蒸留機に拠る主張のある風味と、独自のボタニカルより生まれる風味は柑橘系の強いタイプと言えます。

アメリカンスモールバッチジン

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