ラガンミル ヴィンテージモルトウイスキー

Laggan Mill 53.5%vol. The Vintage Malt Whisky Co.Ltd.
ラガンミル ヴィンテージモルトウイスキー

ザ クーパーズ チョイスシリーズの2014年瓶詰との表記はありますが、熟成期間は分かりません。薬品と薫香の香りにピート、スモーキーフレーバーとこの蒸留所らしさが表れています。

ボトラーズブランド
ラガヴーリン
ヴィンテージモルトウイスキー

ミッシェルユアール 1991

Michel Huard 1991 40%vol.
ミッシェルユアール 1991

樽香の印象が強いですが、コクと酸味と甘味のバランスに優れています。

ミッシェルユアール

グラッパ ディ ピノネロ

Grappa di Pinot Nero 48%vol.
グラッパ ディ ピノネロ

ポイエル エ サンドリの自社畑で収穫されたピノネロを100%使用して、ステンレスタンクにて6ヶ月熟成させたものです。チェリーの様な香りが豊かです。

しかしイタリアなのに何故デューラーなのでしょうか、分かりません。

グラッパ
ポイエルエサンドリ

グラッパ リゼルヴァ カステッロ ディ ブローリオ

Grappa Riserva Castello di Brolio 45%vol.
グラッパ リゼルヴァ カステッロ ディ ブローリオ

キアンティ クラシコ地区に聳えるブローリオ城を有する1000年に及ぶ長い歴史のリカーゾリ家が、サンジョヴェーゼとカベルネソーヴィニョンにメルローで造り上げたフラッグシップワインとも言える、カステッロ ディ ブローリオのヴィナッチェを材料に、2010年にスロベニア産オーク樽に詰められて１８ヶ月熟成させたものです。芳醇で優しい甘みが際立ちます。

グラッパ
サンジョヴェーゼ
ブノーロ

グラッパ ディ カザルフェッロ

Grappa di Casalferro 45%vol.
グラッパ ディ カザルフェッロ

キアンティ クラシコ地区に聳えるブローリオ城を有する1000年に及ぶ長い歴史のリカーゾリ家が、カザルフェッロの単一畑で造られるメルローのワインだけから取ったヴィナッチェを材料として2010年に生産されたものです。樽熟成ではないのですが、葡萄由来の複雑味がバランスよく折り重なっています。

グラッパ
ブノーロ