ブリック デル ガイアン グラッパ ディ モスカート ダスティ 2006

Bric del Gaian Grappa di Moscato d’Asti 2006 44%vol.
ブリック デル ガイアン グラッパ ディ モスカート ダスティ 2006

アスティ県モンバッルッツォにベルタ社が所有するブリック デル ガイアン畑のモスカートダスティを同社が好むミディアムローストしたアリエ トロンセ産225Lのバリック樽で7年4ヵ月熟成させています。ただ白葡萄品種を使用してる点がこの会社の製品としては例外的です。柑橘系やハーブの香りと最初は強い当たりがやがて口の中でフルーティでやわらかく変化して行きます。

グラッパ
モスカートビアンコ
ベルタ

ラムJ.M コニャックカスクフィニッシュ

Rhum J.M Cognac Cask Finish 40.5%vol.
ラムJ.M コニャックカスクフィニッシュ

2005年樽詰2015年瓶詰の9年熟成もので、内2年をコニャックのデラマン使用樽で後熟させています。エレガントなコニャック感があり、フルボディのラムを深みと丸みのある滑らかさで和らげています。

フレンチクレオールラム
ラムJ.M
デラマン

ラムJ.M カルヴァドスカスクフィニッシュ

Rhum J.M Calvados Cask Finish 40.8%vol.
ラムJ.M カルヴァドスカスクフィニッシュ

2005年樽詰2015年瓶詰の9年熟成もので、内2年をカルヴァドスのルコント使用樽で後熟させています。まるでカルヴァドスと混ぜ合わせたかの様なリンゴの風味がマルティニークらしい上品さを引き立てています。

フレンチクレオールラム
ラムJ.M
ルコント

アプルヴァル 1998

D'Apreval 1998 for BAR Calvador & Shinanoya 44.0%vol.
アプルヴァル 1998

BAR Calvadorと信濃屋共同のプライベートボトリングで、16年熟成もののシングルカスクで288本の限定品です。エキゾチックな香ばしさと爽やかな苦みが際立ちます。

アプルヴァル

クレイゲラヒ 9y ハンターレイン

Craigellachie 9y 46%vol. Hunter Laing & Company Ltd
クレイゲラヒ 9y ハンターレイン

子会社化したラングサイドディスティラーズ社扱いのヘップバーンズ チョイスシリーズで2004年樽詰、2014年瓶詰のシェリーカスクは、加水してあるもののシングルカスクで786本のリリースです。程良い樽香とオイリーで滑らかなシロップが広がります。

ボトラーズブランド
クレイゲラヒ
ハンターレイン