グラッパ インヴェッキアータ ブリッコ デル ウッチェッローネ 2011

Grappa Invecchiata Bricco dell' Uccellone 2011 45%vol.
グラッパ インヴェッキアータ ブリッコ デル ウッチェッローネ 2011

ピエモンテ州のワイナリー ブライダ ディ ジャコモ･ボローニャに拠って生産された、バルベーラ ダスティ ブリッコ デルッチェッローネのヴィナッチェをベルタ社が蒸留し同ワイン使用のバリック樽で3年間熟成した極上品です。相変わらず華やかな香りと上品な甘みに滑らかな舌触りです。

グラッパ
バルベーラ
ベルタ

クレイゲラヒ 9y モリソン&マッカイ

Craigellachie 9y 63.5%vol. Morrison & Mackay Whisky Merchants
クレイゲラヒ 9y モリソン&マッカイ

カーンモア ストリクトリーリミテッドシリーズ向けの加水前のサンプルの中で、傑出した味わいを見せる一樽を46度に加水調整せずに瓶詰するカーンモア ストリクトリーリミテッド カスクストレングスシリーズで2006年樽詰のホグスヘッドです。リンゴの酸味香に滑らかな甘さの中でスパイシーさが光ります。

ボトラーズブランド
クレイゲラヒ
モリソン&マッカイ

コチ エスパディン ホベン

Koch Espadín Joven 47%vol. NOM 0171X Sabores Intensos S. de R.L. de C.V. Santa Cruz Xoxocotlan, Oaxaca
コチ エスパディン ホベン

酵母を加えず自然発酵を行い、単式蒸留器にて2回蒸留する古典的な方法が、上品なスパイシーさが薫香と土の香りの中でふんわりと広がります。

メスカル

ピエルデ アルマス エスパディン ホベン

Pierde Almas Espadín Joven 50.4%vol. NOM 0120X San Francisco,Oaxaca
ピエルデ アルマス エスパディン ホベン

エスパディンを使用した熟成1年未満品で、優しい薫香と土の香りが織り交ざり複雑さを演出しています。

メスカル

ピエルデ アルマス ラ ピュリティータ ヴェルダ

Pierde Almas La Puritita Verda 40%vol. NOM 0120X San Francisco,Oaxaca
ピエルデ アルマス ラ ピュリティータ ヴェルダ

エスパディンを使用した熟成1年未満品で、甘味がとても飲み易くしています。

メスカル