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新宿 西口 BAR CINE CITTA' に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             


BAR CINE CITTA'

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Ardmore 2011 59.5%vol. Scotch Malt Sales Company Limited
アードモア 2011 スコッチモルト販売

ザ シンボルズ オブ スコットランドシリーズの2017年瓶詰で、6年熟成の内ブランデー樽で後熟させています。シリアルやレーズンに混じってほのかにヨードが香り、麦芽の甘みの後からブランデー樽の甘みに変化して行きます。

ボトラーズブランド
アードモア
スコッチモルト販売

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Islay’s Finest PartⅡ 53.7%vol. The Nectar
アイラズ ファイネスト セカンドバッチ ネクター

デイリー ドラムシリーズでリリースされた、アイラシングルモルトのセカンドバッチで2001年にホグスヘッドで樽詰の2017年に瓶詰された6年物なのですが、ファーストバッチの印象に引きずられているせいなのでしょうか、フィニッシュの甘みにラフロイグを感じてしまいます。

ボトラーズブランド
ラフロイグ
ネクター

Breskva 40%vol.
ブレスクヴァ ピーチ

モンテネグロ産のお酒は日本で余りお目に掛かれませんが、樽熟成させないブランデー造りは場所柄盛んな様です。7種類の桃を使いながらたっぷりとした甘い香りと、それに反してドライで切れのある味に仕上がっています。

ホワイトブランデー

J.Bally Millésime 2003 43%vol.
J.バリー ミレジム 2003

ウッディな中にドライフルーツの濃縮された甘い香りを感じ、軽いスパイスと濃厚なチョコレートに焦がした様なフィニッシュがあります。

フレンチクレオールラム
J.バリー

Don Agustin Añejo 38%vol. NOM 1456 Zapopan,Jalisco
ドン アグスティン アネホ

蒸留所を経営するカマレナ家は自社畑で収穫される原料から瓶詰に至るまでを一貫管理しています。アメリカンオークの新樽で14ヶ月熟成させた酒質は、バターやバニラの様に濃厚です。

テキーラ

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