The Backbar of BAR CINE CITTA' Rhum Agricole de AOC Martinique

Clément Single Cask 2005 41.6%vol.
クレマンシングルカスク 2005

2014年瓶詰の8年熟成もので以前にリリースされたものよりも度数が下がっていますが、それでもしっかりとしたバニラやドライフルーツの香りとミルクコーヒーの様に滑らかな味が楽しめます。

フレンチクレオールラム
クレマン

2016/01/22 (Fri) Rhum Agricole de AOC Martinique ▲│Edit

ラムJ.M アルマニャックカスクフィニッシュ

Rhum J.M Armagnac Cask Finish 41.5%vol.
ラムJ.M アルマニャックカスクフィニッシュ

2005年樽詰2015年瓶詰の9年熟成もので、内2年をアルマニャックのシャトーデュタリケ使用樽で後熟させています。重くしっかりとした中にオレンジピールの甘くて苦いインパクトがあります。

フレンチクレオールラム
ラムJ.M

2016/01/22 (Fri) Rhum Agricole de AOC Martinique ▲│Edit

クレマンシングルカスク 2003 バニラインテンス

Clément Single Cask 2003 Vanille Intense 42.8%vol.
クレマンシングルカスク 2003 バニラインテンス

バニラニュアンスの強い樽を選んだ2013年瓶詰の9年熟成ものです。確かに豊かなバニラ風味ですが決して甘過ぎずデリケートさが残っています。

フレンチクレオールラム
クレマン

2015/09/11 (Fri) Rhum Agricole de AOC Martinique ▲│Edit

トロワリビエールミレジム 1999

Trois Riviéres Millésimé 1999 42%vol.
トロワリビエールミレジム 1999

1999年とはトロワリビエールにとってとても因縁浅からぬ年です。この年に蒸留所は閉鎖されラマニー蒸留所に蒸留塔が移されました。そして火災に拠って多くの原酒を失います。そんな感慨深いヴィンテージの製品リリースです。

フレンチクレオールラム
トロワリビエール

2015/04/04 (Sat) Rhum Agricole de AOC Martinique ▲│Edit

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