ラムJ.M ミレジム 2003

Rhum J.M Millésimé 2003 44.8%vol.
ラムJ.M ミレジム 2003

2014年に瓶詰の10年熟成品です。バニラの柔らかく甘い香りに、長い余韻を伴うスパイシーで辛口な味わいです。

フレンチクレオールラム
ラムJ.M

トロワ リビエール シングルカスク 2005

Trois Riviéres Single Cask 2005 42.0%vol.
トロワ リビエール シングルカスク 2005

380Lサイズのリムーザン製 コニャックカスクにて樽詰、2018年に瓶詰の13年物です。ドライフルーツにスパイスを効かせた香りから更に強いバニラ香を感じ、フルーティ&スパイシーのハッキリとした味わいです。

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トロワリビエール

サンテティエンヌ キルホーマンカスク フィニッシュ 2014

Habitation Saint Etienne Extra Vieux Kilchoman Cask Finish 2014 44%vol.
サンテティエンヌ キルホーマンカスク フィニッシュ 2014

キルホーマンの熟成樽で4,5ヶ月後熟させた6年物です。アイラの分かり易いスモーキーな香りと味わいに、トロピカルでドライフルーツの甘さが混ざり合っています。

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サンテティエンヌ
キルホーマン

ラ ファボリット ミレジム 2011

La Favorite Millésime 2011 49.7%vol.
ラ ファボリット ミレジム 2011

コニャック樽とバーボン樽を使用した後更に、セラーマスターが厳選した樽で追熟するという少し複雑な熟成工程を経て、そこからまた数樽をブレンドした2019年に加水無しで瓶詰された製品です。フルーツの甘さと木樽の香りに、シュガーの甘さと柔らかいタンニンが広がります。

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ラファボリット

ネイソン シングルカスク 2003

Neisson Single Cask 2003 46.9%vol.
ネイソン シングルカスク 2003

殆どミレジムをリリースしていない蒸留所が、ジャパンインポートシステムのために用意されたシングルカスクです。香りの立ち上がりは僅かですが、上品な甘さとまろやかな口当たりの逸品です。

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ネイソン