オークニー 12y

Orkney 12y 60.4%vol. Sansibar-Whisky
オークニー 12y ザンジバーウイスキー

キュンストラーシリーズの2006年にバーボンカスクへ樽詰されたハイランドパークです。バニラや柑橘系と少しのスモーク香に、塩気と甘みにドライでスッキリとした終わり方です。

キュンストラーシリーズ

芸術家を意味するドイツ語で、代表のドレヴィッツ氏が懇意にしているウイスキーショップ、ファイネスト ウイスキー ベルリンのためにプロデュースしたジョイントボトル的な位置付けとして、名前を公表出来ない蒸留所をスコットランドの女性風景画家が描きラベルにしました。

ボトラーズブランド
ハイランドパーク
ザンジバーウイスキー

ジュラ 13y ダンカンテイラー

Jura 13y 54.0%vol. Duncan Taylor & Co
ジュラ 13y ダンカンテイラー

ダイメンションズシリーズの2005年にホグスヘッドへ樽詰、2019年の瓶詰です。ハニーとオレンジやキャラメルの甘い香りに、フルーティでいて塩分と優しいスモークを感じられる余りジュラらしくない仕上がりの樽です。

ボトラーズブランド
アイルオブジュラ
ダンカンテイラー

アイランドスター 10y ノーススター

The Island Star 10y 57.6%vol. North Star Spirits
アイランドスター 10y ノーススター

2008年にリフィルホグスヘッドで樽詰され、ペドロヒネメスのシェリーカスクで追熟の後、2018年に瓶詰されました。潮気とバニラ香に、塩分やドライフルーツにチョコレートの甘さを感じます。

ボトラーズブランド
ハイランドパーク
ノーススター

シークレットオークニー 2009 ヴィンテージモルトウイスキー

Secret Orkney 2009 57.5%vol. The Vintage Malt Whisky Co.Ltd
シークレットオークニー 2009 ヴィンテージモルトウイスキー

ザ クーパーズ チョイスシリーズで、ペドロヒメネスの樽で追熟させた10年物です。ジューシーなフルーツに軽いスパイシーとスモークの香りに、最初の甘さから長いスモーキーさに変わります。

ボトラーズブランド
ハイランドパーク
ヴィンテージモルトウイスキー

タリスカー 6y ハンターレイン

Talisker 6y 58.7%vol. Hunter Laing & Company Ltd
タリスカー 6y ハンターレイン

オールド モルト カスクシリーズで2009年に樽詰、2016年に瓶詰のシェリーホグスヘッドです。タリスカーらしい胡椒や生姜の辛味と苦味はもちろん、強いピートが刺激的です。

ボトラーズブランド
タリスカー
ハンターレイン