カリラ 10y エリクサーディスティラーズ

Caolila 10y 48%vol. Elixir Distillers
カリラ 10y エリクサーディスティラーズ

ザ シングルモルツ オブ スコットランドシリーズで2009年にホグスヘッドで樽詰、2020年に5樽を使用して瓶詰しています。塩気を感じるスモーキーな柑橘類の香りに、ピートスモークとカスタードクリームの甘さが同居しています。

ボトラーズブランド
カリラ
エリクサーディスティラーズ

ラガンミル ヴィンテージモルトウイスキー

Laggan Mill 57%vol. The Vintage Malt Whisky Co.Ltd.
ラガンミル ヴィンテージモルトウイスキー

ザ クーパーズ チョイスシリーズで熟成期間は不明ですが、2019年に瓶詰との表記があります。強いピート香にモルトの甘さ、そして圧倒的に支配しているのは塩気で、とても強く感じます。

ボトラーズブランド
ラガヴーリン
ヴィンテージモルトウイスキー

カリラ 2011 ダグラスレイン

Caolila 2011 59.4%vol. Douglas Laing
カリラ 2011 ダグラスレイン

ダグラスマックギボン社名義のクランデニーシリーズでリフィルホグスヘッドを使用した8年物です。強いヨードとスモークの香りに、オイリーでスパイスの利いたそれでいてスイートな味わいです。

ボトラーズブランド
カリラ
ダグラスレイン

ウィリアムソン 14y デュワーラトレー

Williamson 14y 53.8%vol. Dewar Rattray
ウィリアムソン 14y デュワーラトレー

カスクコレクションシリーズのバーボンバレルで2005年樽詰、2019年瓶詰です。重厚なスモークとヨードに濃厚なバニラの香りから、甘いバニラと塩気にスモークが重なり、最後はスパイシーの中に少し酸味を感じます。

ボトラーズブランド
ラフロイグ
デュワーラトレー

ボウモア 10y モリソン&マッカイ

Bowmore 10y 56.8%vol. Morrison & Mackay Whisky Merchants
ボウモア 10y モリソン&マッカイ

カーンモア ストリクトリーリミテッドシリーズは通常46％加水タイプなのですが、ウィスクイー依頼品のため2008年に瓶詰したバーボンバレルのシングルカスクです。潮や土の中に爽やかな香りがあり、ピートスモークと海藻に少しばかりの甘味と酸味を感じます。

ボトラーズブランド
ボウモア
モリソン&マッカイ