The Backbar of BAR CINE CITTA' Highland Whisky

Clynelish 16y 46%vol. Morrison & Mackay Whisky Merchants
クライヌリッシュ 16y モリソン&マッカイ

カーンモアストリクトリーリミテッドシリーズでホグスヘッドを2樽使って瓶詰しています。スモークでシルクの様に滑らか、特有のスパイシーさよりカスタードの長い余韻が残ります。

ボトラーズブランド
クライヌリッシュ
モリソン&マッカイ

2014/03/28 (Fri) Highland Whisky ▲│Edit

アバフェルディ 17y ケイデンヘッド

Aberfeldy 17y 46%vol. Um Cadenhead & Co.
アバフェルディ 17y ケイデンヘッド

ホグスヘッドのスモールバッジで、アバフェルディらしい長く繊細で複雑な余韻が続きます。

ボトラーズブランド
アバフェルディ
ケイデンヘッド

2014/02/28 (Fri) Highland Whisky ▲│Edit

ウェストポート 15y 信濃屋

Westport 15y 56.0%vol. Sinanoya
ウェストポート 15y 信濃屋

信濃屋プライベートボトリングの新しいシリーズ、ジアンタッチャブルで、ホグスヘッドのグレンモーレンジです。ボトラーズへの供給がほぼないこの全てがシングルモルトとなる蒸留所は、名前を公開出来ない関係からブレンデットと表記されていますが、カスクナンバーが入っていて実質上シングルカスクのカスクストレングスです。ビターでスパイシーな長いフィニッシュが楽しめます。

ボトラーズブランド
グレンモーレンジ

2014/01/24 (Fri) Highland Whisky ▲│Edit

アバフェルディ 1996 シグナトリー

Aberfeldy 1996 43%vol. Signatory Vintage
アバフェルディ 1996 シグナトリー

オリジナルバレルシリーズのホグスヘッドで2012年瓶詰の15年もの。アバフェルディらしいスムースでまろやかなフィニッシュです。

ボトラーズブランド
アバフェルディ
シグナトリー

2013/04/12 (Fri) Highland Whisky ▲│Edit

アバフェルディ 1991 ゴードン&マクファイル

Aberfeldy 1991 43%vol. Gordon & Macphail
アバフェルディ 1991 ゴードン&マクファイル

コニッサーズチョイスシリーズでファーストフィルとリフィルシェリーカスクの2011年瓶詰、20年もの。フルーティで滑らかな美酒、ドライながら優しいフィニッシュです。

ボトラーズブランド
アバフェルディ
ゴードン&マクファイル

2013/04/12 (Fri) Highland Whisky ▲│Edit

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