忍者ブログ
 
新宿 西口 BAR CINE CITTA' に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             


BAR CINE CITTA'

Search in the Blog
Bar Code
Scottish Oat Stout 7%vol. Scottish Stout
スコティッシュオートスタウト

開栓するときめ細かい泡が吹き出して甘いチョコレートを感じさせ、穏やかながらシルクの圧倒的な滑らかさで舌触りの心地よさが続きます。

このカテゴリーがScottish Aleと名付けられなかった理由
ベルヘイヴン

PR
90/~ We Heavy 7.4%vol. Strong Scottish Ale
90/~ ウィーヘヴィー

伝統製法のストロングスコティッシュエールで、開栓するときめ細かい泡が吹き出してドライフルーツの濃縮された甘みを感じ、強くて濃厚でいてドライな喉越しです。

昔は麦芽の使用量で値段が決められていて、麦芽の使用量が少ないライトなら安く、たっぷり使った濃厚なものなら高くなる仕組みで、その影響からシリング(/~)という古い通貨で現在も呼ばれる事があります。ライトが60シリング、ヘビーが70シリング、エクスポートが80シリングという様に使われます。なので90/~とは更に濃厚な物を指し示しています。

このカテゴリーがScottish Aleと名付けられなかった理由
ベルヘイヴン

Scottish Ale 5.2%vol. Scottish Ale
スコティッシュエール

開栓するときめ細かい泡が吹き出して甘みのあるローストされた麦の香りが広がり、チャレンジャーホップとゴールディングスホップ由来のスパイシーさと苦味に、麦の甘みが調和しています。

このカテゴリーがScottish Aleと名付けられなかった理由
ベルヘイヴン

Schiehallion 4.8%vol. Craft Lager
シェハリオン

夏目漱石も滞在したと言うピトロッホリーにある山の名を取ったカスクコンディションの製品です。マスカットとレモンの爽やかさと重く豊かなホップの苦味が広がるため当店では、珍しく(キンキンまで行かない程度に)冷やして提供致します。

このカテゴリーがScottish Aleと名付けられなかった理由
ハービストン

Bitter & Twisted 4.2%vol. Blond Ale
ビター&ツイステッド

レモンティーの香りに、レイトホッピングで投入した多めのホップが上品な苦味を長く引き伸ばしています。

このカテゴリーがScottish Aleと名付けられなかった理由
ハービストン




1 2 3 4  →Next