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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

三鷹 BAR CINECITTA`
のブログです。

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Trois Riviéres Single Cask 2001 52.8%vol.
トロワ リビエール シングルカスク 2001

トロワ リビエールとジャパンインポートシステムが厳選したスペシャルカスクです。ミズーリカスク熟成を2013年に瓶詰された11年もので、柔らかく穏やかでエレガントに消えて行きます。

フレンチクレオールラム
トロワリビエール

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Rhum J.M Single Cask 2003 51.9%vol.
ラムJ.M シングルカスク 2003

ジャパンインポートシステムのために用意されたシングルカスクで、2010の瓶詰です。バーボン樽にリチャーしてから熟成させ、樽由来のバニラ風味が際立っています。

フレンチクレオールラム
ラムJ.M

Neisson Single Cask 2004 46.2%vol.
ネイソン シングルカスク 2004

ジャパンインポートシステムのために用意されたシングルカスクで、シングルビンテージですら殆どリリースしていない蒸留所です。甘さのある華やかな香りに、奥行きを感じる濃厚な味わいでもスッキリと終了します。

フレンチクレオールラム
ネイソン

L’arbre Du Voyageur 2001 45.0%vol. Chantal Comte
ランブル デュ ヴォヤージュ 2001 シャンタルコント

ラ ファボリット蒸留所の原酒をフランスで瓶詰した7年もので、適度な熟成感が上品な味わいです。

フレンチクレオールラム
ラ ファボリット
ボトラーズラム
シャンタルコント

L’arbre Du Voyageur VSOP 45.0%vol. Chantal Comte
ランブル デュ ヴォヤージュ VSOP シャンタルコント

デバス蒸留所の1996年もの原酒を2004年にフランスで3100本瓶詰した7年ものです。柑橘系が印象的なエレガントでスイートな味わいです。

フレンチクレオールラム
デバス
ボトラーズラム
シャンタルコント

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