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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

三鷹 BAR CINECITTA`
のブログです。

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Bar Code
Rhum J.M Cognac Cask Finish 40.5%vol.
ラムJ.M コニャックカスクフィニッシュ

2005年樽詰2015年瓶詰の9年熟成もので、内2年をコニャックのデラマン使用樽で後熟させています。エレガントなコニャック感があり、フルボディのラムを深みと丸みのある滑らかさで和らげています。

フレンチクレオールラム
ラムJ.M
デラマン

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Rhum J.M Calvados Cask Finish 40.8%vol.
ラムJ.M カルヴァドスカスクフィニッシュ

2005年樽詰2015年瓶詰の9年熟成もので、内2年をカルヴァドスのルコント使用樽で後熟させています。まるでカルヴァドスと混ぜ合わせたかの様な林檎の風味がマルティニークらしい上品さを引き立てています。

フレンチクレオールラム
ラムJ.M
ルコント

Trois Riviéres Triple Millésime 1998 2000 2007 42%vol.
トロワ リビエール トリプルミレジム 1998 2000 2007

トロワ リビエール初となるマルチミレジムで、3つ原酒をブレンドしてバランスの良い仕上がりを完成させ、滑らかで繊細さを備えたマルティニークらしさとナッツやアニスのアクセントが利いた長いフィニッシュが感じられます。

フレンチクレオールラム
トロワリビエール

La Mauny Millésime 1998 42%vol.
ラ マニー ミレジム 1998

エレガントな甘みがしつこくなく爽やかさが長く続きます。

フレンチクレオールラム
ラマニー

Clément Single Cask 2005 41.6%vol.
クレマン シングルカスク 2005

2014年瓶詰の8年熟成もので以前にリリースされたものよりも度数が下がっていますが、それでもしっかりとしたバニラやドライフルーツの香りとミルクコーヒーの様に滑らかな味が楽しめます。

フレンチクレオールラム
クレマン

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