The Backbar of BAR CINE CITTA'
新宿 西口 BAR CINE CITTA'
に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
BAR CINE CITTA'
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カリラ 11y ワットウイスキー
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(04/11)
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ドメーヌ デ フォルジュ
Domaine des Forges 40%vol.
ドメーヌ デ フォルジュ
ペイラ&アソシエ社が1999年に法定6地域中で5地域の代表を1箇所ずつ選び、ドメーヌ コニャックとして揃える企画で発売したシングル ヴィンヤード コニャック シリーズの一本で、それぞれが伝統的な自家園の中に蒸留設備と熟成庫を備え、栽培から製品まで一貫して行える能力を有する生産者です。
ドメーヌ デ フォルジュは軽い風味の短期熟成に向くと言われるボン ボア地区の代表で、平均8年熟成の原酒を使い、微かな花の蜜と穏やかな甘みを感じさせています。
プロプリエテール
ペイラ&アソシエ
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2015/06/25 (Thu)
Propriété et Earlylanded Cognac
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