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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

新宿西口
BAR CINECITTA`
のブログです。

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Bar Code
Château du Breuil 27yo Fût N°77 Exclusive de JIS 41.4%vol.
シャトー ド ブルイユ 27y

ジャパンインポートシステムのために用意されたシングルカスクで、27年の歳月が41.4%まで自然に下ったカスクストレングスのため240本のみの瓶詰です。スパイシー香りとココア、シナモン、クローブ、オレンジなど様々な味が重なり長く複雑な余韻を形成しています。

シャトードブルイユ

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Château du Breuil 24yo Fût N°310 53.4%vol.
シャトー ド ブルイユ 24y

BAR Calvadorと信濃屋共同のとても貴重な総本数が420本のプライベートボトリングで、長期熟成のシングルカスクにして高い度数を誇るカスクストレングスです。甘い香りと極めて濃厚な甘みが他に類を見せない領域です。

シャトードブルイユ

Château du Breuil 12yo Fût N°44 Cask Strength 53.8%vol.
シャトー ド ブルイユ 12y

カルヴァドスでは珍しい樽出でのボトリングを行っているシリーズで、前回のロット終了に伴い、新しいシングルカスクが登場しました。力強いアルコール感の中にも樽香がしっかりと把握出来、複雑さが味わえます。

シャトードブルイユ

Michel Huard 1991 40%vol.
ミッシェルユアール 1991

樽香の印象が強いですが、コクと酸味と甘味のバランスに優れています。

ミッシェルユアール

Michel Huard 1987 40%vol.
ミッシェルユアール 1987

甘酸っぱい香りにほろ苦い風味と、爽やかな優しい後味です。

ミッシェルユアール

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