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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

新宿西口
BAR CINECITTA`
のブログです。

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Bar Code
Secret Orkner 17y 56.7%vol. Scotch Malt Sales Company Limited
シークレット オークニー 17年 スコッチモルト販売

ディスティラリー コレクションシリーズのリフィルホグスヘッドで2000年樽詰、2018年瓶詰されています。ウッディな中にバニラとハニーな香りと僅かなピートがあり、強い甘みにスッキリとした後味です。

ボトラーズブランド
ハイランドパーク
スコッチモルト販売

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Ardmore 2011 59.5%vol. Scotch Malt Sales Company Limited
アードモア 2011 スコッチモルト販売

ザ シンボルズ オブ スコットランドシリーズの2017年瓶詰で、6年熟成の内ブランデー樽で後熟させています。シリアルやレーズンに混じってほのかにヨードが香り、麦芽の甘みの後からブランデー樽の甘みに変化して行きます。

ボトラーズブランド
アードモア
スコッチモルト販売

Islay’s Finest PartⅡ 53.7%vol. The Nectar
アイラズ ファイネスト セカンドバッチ ネクター

デイリー ドラムシリーズでリリースされた、アイラシングルモルトのセカンドバッチで2001年にホグスヘッドで樽詰の2017年に瓶詰された6年物なのですが、ファーストバッチの印象に引きずられているせいなのでしょうか、フィニッシュの甘みにラフロイグを感じてしまいます。

ボトラーズブランド
ラフロイグ
ネクター

Bowmore 2002 46%vol. Signatory Vintage
ボウモア 2002 シグナトリー

アンチルフィルタードコレクションシリーズのリフィルシェリーホグスヘッドで、2つの樽を合わせた2016年に瓶詰の13年物です。砂灰やオレンジとチョコレートの香りに、甘く柔らかいチョコレートの味わいと昆布で引いたダシの余韻です。

ボトラーズブランド
ボウモア
シグナトリー

Fettercairn 2008 54%vol. Scotch Malt Sales Company Limited
フェッターケアン 2008 スコッチモルト販売

ザ シンボルズ オブ スコットランドシリーズの2017年瓶詰で、9年熟成の内マデラ樽で後熟させています。リンゴとハチミツの間にピートの香りがあり、麦芽やナッツを感じるドライフルーティです。

ボトラーズブランド
フェッターケアン
スコッチモルト販売

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