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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

三鷹 BAR CINECITTA`
のブログです。

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Caolila 8y 57.2%vol. Dewar Rattray
カリラ 8y デュワーラトレー

カスクコレクションシリーズのバーボンホグスヘッドで2006年樽詰、2015年瓶詰です。
とてもドライでシャープなピーティさで、ライトなスモークで終わります。

ボトラーズブランド
カリラ
デュワーラトレー

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Bunnahabhain 13y 57.7%vol. Dewar Rattray
ブバハーブン 13y デュワーラトレー

カスクコレクションシリーズのバーボンホグスヘッドで2002年樽詰、2016年瓶詰です。
ライトなスモーキーさで甘いモルト感があります。

ボトラーズブランド
ブナハーブン
デュワーラトレー

Clynelish 1998 43%vol. Signatory Vintage
クライヌリッシュ 1998 シグナトリー

オリジナルバレルシリーズのホグスヘッドで連番のカスクナンバーを持つ、いわゆるシスターカスク2つ合わせた2015年瓶詰の16年物です。海風の香りが若干感じられ、ビターチョコレートやマスタードの濃厚な余韻です。

ボトラーズブランド
クライヌリッシュ
シグナトリー

Caolila 2007 46%vol. Signatory Vintage
カリラ 2007 シグナトリー

アンチルフィルタードコレクションシリーズのバーボンバレルで、2つの樽を合わせた2016年に瓶詰の8年物です。ピーティで磯の香りと優しい甘みに塩分と酸味がありますが、スムーズで飲み易いミディアムボディです。

ボトラーズブランド
カリラ
シグナトリー

Imperial 1995 46%vol. Signatory Vintage
インペリアル 1995 シグナトリー

アンチルフィルタードコレクションシリーズのホグスヘッドで、3つの樽を合わせた2016年に瓶詰の20年ものです。僅かにスパイシーで香りもよいのですが、若干バランスが取れ過ぎているとも言えます。

ボトラーズブランド
インペリアル
シグナトリー

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