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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

三鷹 BAR CINECITTA`
のブログです。

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Bar Code
Port Askaig 15 Year Old Sherry Cask 45.8%vol. Speciality Drinks
ポート アスケイグ 15年 シェリーカスク スペシャリティドリンクス

ピーテッドタイプの1997年蒸留物を2割とノンピートタイプの2001年蒸留物を8割合わせ、ファーストフィルのオロロソシェリー樽で熟成させています。優しい潮と甘酸っぱいベリー系の香りに、たっぷりと甘いシロップと樽のスパイスやスモーキーな味が感じられます。

ボトラーズブランド
ラフロイグ
スペシャリティドリンクス

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Islay Single Malt 61.7%vol. Ian Macleod Distillers Co.Ltd.
アイラシングルモルト イアンマクロード

アズ ウィー ゲット イットシリーズが今回は残念ながら樽詰年及び熟成年数の表記がありませんでしたが、パワフルなピートのヤングアイラは健在です。スモーキーでモルティな香りに、シャープでピリピリとしたスパイスが弾けます。

ボトラーズブランド
ラガヴーリン
イアンマクロード

Talisker 7y 46%vol. Douglas Laing
タリスカー 7y ダグラスレイン

プロヴェナンスシリーズのリフィルホグスヘッドで2009年樽詰、20176年瓶詰です。潮風と薫香があり、塩辛さにバナナやキャラメルの甘さが加わります。

ボトラーズブランド
タリスカ-
ダグラスレイン

Craigellachie 2008 56%vol. The Vintage Malt Whisky Co.Ltd.
クレイゲラヒ 2008 ヴィンテージモルトウイスキー

ザ クーパーズ チョイスシリーズのホグスヘッドで8年物ですが、ジュランソンワインの樽で後熟させています。レモンの酸味と麦芽の甘みに焦がした香ばしさがあり、最後はほのかにスモーキーです。
ジュランソンワインとはフランス南西でスペイン国境のピレネー山脈に隣接している地域を産地としていて、甘口や極甘口の白ワインで知られています。

ボトラーズブランド
クレイゲラヒ
ヴィンテージモルトウイスキー

Caolila 1991 46%vol. The Vintage Malt Whisky Co.Ltd.
カリラ 1991 ヴィンテージモルトウイスキー

ザ クーパーズ チョイスシリーズのホグスヘッドで23年物です。やや軽い甘さが広がりますが、後にオイリーで長いフィニッシュの間でも薫香が続きます。

ボトラーズブランド
カリラ
ヴィンテージモルトウイスキー

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