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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

三鷹 BAR CINECITTA`
のブログです。

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Lysithea I 102° P.1.2’ 1816.4” 59.2%vol. The Scotch Universe GmbH
リシテア I 102° P.1.2’ 1816.4” スコッチ ユニバース

バーボンバレル使用の2008年樽詰で2016年瓶詰の8年物です。木材の薫香にドライなピートとバニラやハニーな甘さが混ざっています。

ボトラーズブランド
ラガヴ―リン
スコッチユニバース

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Mortlach 1998 Ginger Glazed Gammon 46%vol. Wemyss Malts
モートラック 1998 ジンジャー グレイズド ギャモン ウィームス

バレルカスクに詰められシングルカスクで2016年瓶詰の17年物です。ジンジャーソースの燻製と命名された通り、ジンジャーのスパイシーさがあり、やがてオイリーなバターの柔らかさに変化します。

ボトラーズブランド
モートラック
ウィームス

Bunnahabhain 2001 Hickory Molasses Glaze 46%vol. Wemyss Malts
ブナハーブン 2001 ヒッコリー モラセス グレイズ ウィームス

パンチョン樽に詰められシングルカスクで2016瓶詰の14年物です。クルミシロップソースの名前通り、少しスパイシーな舌触りの中にクルミの甘いスモークが濃厚です。

ボトラーズブランド
ブナハーブン
ウィームス

Craigellachie 9y 63.5%vol. Morrison & Mackay Whisky Merchants
クレイゲラヒ 9y モリソン&マッカイ

カーンモア ストリクトリーリミテッドシリーズ向けの加水前のサンプルの中で、傑出した味わいを見せる一樽を46度に加水調整せずに瓶詰するカーンモア ストリクトリーリミテッド カスクストレングスシリーズで2006年樽詰のホグスヘッドです。リンゴの酸味香に滑らかな甘さの中でスパイシーさが光ります。

ボトラーズブランド
クレイゲラヒ
モリソン&マッカイ

Talisker 5y 58.7%vol. Hunter Laing & Company Ltd
タリスカー 5y ハンターレイン

オールド モルト カスク シリーズで2010年樽詰、2016年瓶詰のリフィルホグスヘッドです。若々しさ故のドライ感なのか、ジンジャーの辛みが強く残ります。

ボトラーズブランド
タリスカー
ハンターレイン

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