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BAR CINECIITA` に入荷したボトルをカテゴリー別に紹介しております。
             

 

三鷹 BAR CINECITTA`
のブログです。

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Talisker 5y 58.7%vol. Hunter Laing & Company Ltd
タリスカー 5y ハンターレイン

オールド モルト カスク シリーズで2010年樽詰、2016年瓶詰のリフィルホグスヘッドです。若々しさ故のドライ感なのか、ジンジャーの辛みが強く残ります。

ボトラーズブランド
タリスカー
ハンターレイン

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Dalmore 2007 59.8%vol. Berry Bros. & Rudd
ダルモア 2007 ベリーブラザーズ&ラッド

リプリントラベルシリーズのリフィルホグスヘッドで2016年瓶詰の9年もののシングルカスクです。年数以上に重厚なオイリーさが感じられます。

ボトラーズブランド
ダルモア
ベリーブラザーズ&ラッド

Kildalton Islay Reserve 46%vol. Berry Bros. & Rudd
キルダルトン アイラリザーヴ ベリーブラザーズ&ラッド

リプリントラベルシリーズで2015年瓶詰の表記のみある熟成期間不明なものです。潮風の中に青い香りがして、スモーキーフレーバーと麦芽の甘味が混ざり合います。

ボトラーズブランド
ラガヴ―リン
ベリーブラザーズ&ラッド

Imperial 1995 46%vol. Signatory Vintage
インペリアル 1995 シグナトリー

アンチルフィルタードコレクションシリーズのホグスヘッドで、3つの樽を合わせた2016年に瓶詰の20年ものです。僅かにスパイシーで香りもよいのですが、若干バランスが取れ過ぎているとも言えます。

ボトラーズブランド
インペリアル
シグナトリー

Strathmill 1990 53.8%vol. Signatory Vintage
ストラスミル 1990 シグナトリー

カスクストレングスコレクションシリーズのホグスヘッド樽で、2016瓶詰の25年熟成です。年数相応の強い樽香から想像出来る通りの苦味がありますが、次第に軽やかでトロピカルな味が広がります。

ボトラーズブランド
ストラスミル
シグナトリー

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