ヒュースピリッツ バレルエイジドジン

Barrel Aged Gin 46.5%vol. FEW Spirits Evanston,Illinois
ヒュースピリッツ バレルエイジドジン

ジンを加水しないで樽熟成させた珍しいタイプです。更に一般的なウォッカベースのものと違い、バーボンに近い材料(トウモロコシ 70% 小麦 20% モルト 10%)なのでマダガスカルバニラ、カスケードホップを始めとした11種類のフローラル感の他に、穀物的な甘味も足されています。

社名の由来はエバンストン女子大学の学長で禁酒運動を各地で行い、後の禁酒法へと発展させたフランシス･エリザベス･ウィラードの頭文字です。イリノイ州エバンストンは市が創設された1858年から1972年に至るまでアルコールから絶縁されたドライシティでした。

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